Loading ...

Nấm đầu khỉ là một loại nấm dùng làm thực phẩm và dược phẩm, rất tốt cho sức khỏe con người. Nó được trồng nhiều ở Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc… nơi có khí hậu mát mẻ, nhiệt độ khoảng 16-20 độ C.

Các giáo sư ở Nhật Bản Nấm đã chứng minh loại nấm này rất hữu dụng đối với các bệnh về tiêu hóa như chán ăn, rối loạn tiêu hóa, đặc biệt là bệnh viêm dạ dày, loét dạ dày.

Nấm đầu khỉ có tác dụng như thế nào?

Hiện nay, khi khoa học công nghệ phát triển, người ta đã nghiên cứu được trong nấm đầu khỉ có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người. Do đó, nấm được sử dụng để chế biến món ăn, đặc biệt nó được xem là một thuốc vô cùng quý hiếm để chữa bệnh phục vụ con người.

Nấm đầu khỉ có chứa các chất dinh dưỡng như axit amin, đường, nguyên tố khoáng, vitamin nên được dùng để chế biến món ăn, nâng cao sức khỏe và phòng chống khối u vì trong nấm đầu khỉ có chứa hàm lượng Polysaccharide rất cao.

Ngoài ra, nấm đầu khỉ còn có hiệu quả trong việc chống lại quá trình lão hóa và hồi phục các dây thần kinh bị tổn thương, nâng cao khả năng miễn dịch và chống lại bệnh ung thư phổi di căn. Dưới đây là công dụng mà ít người biết đến:

• Nấm đầu khỉ có tác dụng ức chế sự phát triển của khối u. Khi các khối u xuất hiện, nó sẽ được lớn dần trong cơ thế con người. Nấm đầu khỉ sẽ làm giảm sự phát triển đó, ngăn chặn được khối u lớn dần. Ngoài ra, nấm đầu khỉ còn được dùng để chống vi khuẩn gây viêm loét dạ dày, ung thư dạ dày.
• Nấm đầu khỉ còn được dùng trong chống bệnh đại tràng mãn tính và chống hệ thống u đường tiêu hóa.
• Nấm đầu khỉ còn được biết đến với tác dụng tăng hệ miễn dịch và chống mệt mỏi.
• Trong điều trị ung thư, nấm đầu khỉ còn biết đến với công dụng là giảm mức thấp nhất đối với tác hại của xạ trị và hóa trị liệu.
• Đặc biệt, nấm đầu khỉ là một dược phẩm quý cho việc tăng cường sinh lực đối với nam giới.

Các cách sử dụng hiệu quả

Nấm hầu thủ được nghiên cứu để sản xuất thuốc, vì nó là một dược phẩm quý hiếm. Nhưng nó cũng được dùng làm để chế biến thức ăn. Món nấm hầu thủ kho tộ được cho là món ăn ngon và phổ biến của người Trung Quốc. Để có được món ăn ngon, hấp dẫn bạn có thể kho nấm hầu thủ cùng với nấm đông cô, khoai tây và cà rốt. Vừa đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình, vừa thay đổi khẩu vị cho bữa ăn thêm phong phú.

Bạn cũng có thể dùng nấm hầu thủ loại khô, sắc lấy nước uống ngày hai lần để chữa bệnh dạ dày mãn tính, hỗ trợ điều trị ung thư dạ dày, ung thư ruột.